Start-up en forte croissance spécialisée dans la distribution de fruits et légumes frais, opérant sur l’ensemble de la chaîne logistique : approvisionnement auprès des producteurs, stockage, préparation des commandes et livraison aux clients (B2B/B2C).
Rattachement hiérarchique
Direction Générale / CEO
Mission principale
Le/La Directeur(trice) des Opérations Logistiques est responsable de la performance globale de la chaîne logistique. Il/Elle définit et pilote la stratégie opérationnelle afin de garantir la fraîcheur des produits, la maîtrise des coûts, le respect des délais de livraison et la satisfaction client, tout en accompagnant la structuration et la montée en puissance de la start-up.
Responsabilités principales
1. Pilotage des opérations logistiques
- Définir et mettre en œuvre la stratégie logistique (approvisionnement, stockage, transport, distribution).
- Superviser les flux de fruits et légumes depuis les producteurs jusqu’aux clients.
- Garantir la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits.
- Mettre en place des process adaptés à un environnement start-up (agilité, évolutivité).
2. Gestion de la supply chain & approvisionnements
- Collaborer étroitement avec les équipes achats et les producteurs partenaires.
- Anticiper les volumes, la saisonnalité et les variations de la demande.
- Optimiser les niveaux de stock pour limiter les pertes et le gaspillage.
3. Performance & optimisation des coûts
- Suivre et analyser les KPI logistiques (taux de service, délais, coûts, taux de casse, pertes).
- Mettre en place des actions d’amélioration continue.
- Optimiser les coûts de transport, de stockage et de distribution.
4. Management des équipes
- Recruter, structurer et encadrer les équipes logistiques et opérationnelles.
- Instaurer une culture de performance, de responsabilité et de sécurité.
- Accompagner la montée en compétences des équipes.
5. Outils, digitalisation & innovation
- Déployer des outils de pilotage logistique (WMS, TMS, ERP, tableaux de bord).
- Participer à l’automatisation et à la digitalisation des opérations.
- Proposer des solutions innovantes adaptées à la croissance de la start-up.
6. Qualité, sécurité & conformité
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
- Garantir la conformité réglementaire (transport, stockage, traçabilité).
- Mettre en place des procédures de contrôle et d’audit interne.
Profil recherché
Formation
- Bac+5 en logistique, supply chain, génie industriel ou management des opérations.
Expérience
- Expérience confirmée (7 à 12 ans minimum) dans la logistique, la supply chain ou les opérations.
- Expérience souhaitée dans l’agroalimentaire, la distribution ou les produits frais.
- Une expérience en environnement start-up ou scale-up est un atout majeur.
Compétences clés
- Excellente maîtrise de la chaîne logistique et des produits périssables.
- Forte capacité d’analyse et de pilotage par les indicateurs.
- Leadership, esprit entrepreneurial et orientation résultats.
- Capacité à structurer des opérations dans un contexte de forte croissance.
- Aisance avec les outils digitaux et les systèmes d’information.
Qualités personnelles
- Proactivité et sens des responsabilités.
- Agilité, adaptabilité et résistance au stress.
- Sens du terrain et pragmatisme.
- Forte orientation client et qualité.